Тимьян лимонный представляет собой кустарник, который достигает в высоту около 40см. Он обладает достаточно приятным вкусом и запахом, который напоминает запах лимона. В наше время достаточно большое количество данного вида растений, к примеру, есть ползучий тимьян, обыкновенный и другое.
Тимьян лимонный применяется для лечения многих заболеваний, а особенно для лечения острого и хронического бронхита, верхних дыхательных путей, а также пневмонии. Также его используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в гинекологии и если наблюдаются заболевания ротовой полости.
Если у вас ушиб или другие повреждения, можно использовать компрессы из тимьяна лимонного, это поможет вам снять острую боль. Также тимьян очень полезен для лечения угревой сыпи на лице и способен избавить от себореи.
Однако, употреблять масло тимьян необходимо очень осторожно, так как в состав масла входит такое вещество, как тимол, и его использование имеет очень много противопоказаний таких, как:
- При язвенных заболеваниях желудка и гастритах;
- Если имеются различные заболевания почек или же печени;
- Если имеются нарушения сердечно-сосудистой системы;
- Повышенное давление;
- Или же просто не восприимчивость тимьяна организмом.
Так же, если вы беременные не стоит принимать тимьян, так как это может навредить и вам и ребенку. Не стоит рисковать даже с приемом минимального количества дозировки.
Не менее распространен тимьян и в кулинарии. Зачастую много блюд готовится именно с использованием тимьяна. Лучше всего. Конечно использовать непосредственно листы самого растения, но можно и использовать сухой тимьян.
С дозировкой тоже надо быть осторожными, так как от того на сколько зрелый тимьян будет зависеть запах блюда. Запах может быть легким лимонным, а может быть очень ярким и остро-лимонным.
Тимьян способен придать блюда немножечко горечи, но тем самым сделать блюдо достаточно пикантным и ароматным, вкус которого запомнится надолго.
