Сепаратор для молока представляет собой прибор, который предназначается специально для того, чтобы разделить продукт на отдельные компоненты. Здесь вы сможете разделить молоко на основные составляющие. Чаще всего сепаратор изготавливается непосредственно из нержавеющей стали.
Выделяют несколько видов сепараторов, которые отличаются между собой по способу осуществления сепарации в зависимости от того какой состав продукта и какие составляющие при этом нужны.
Также есть сепараторы, которые отличаются между собой по технологическому назначению, к примеру, сливкоотделители, молокоочистители, нормализаторы и другое.
При помощи сепаратора-сливкоотделителя способны разделить молоко на то, которое обезжиренное и сливки, то есть разделяются по жирности. Жир непосредственно собирается в плазме, при этом плотность самого жира, будет поменьше плотности плазмы.
Сепараторы-молокоочистители способны сделать разделить молоко на суспензию и эмульсию, плотность самой плазмы намного ниже будет, чем плотность частиц, которые выделяются. Таким образом, молоко очищается от всех естественных частиц и механических тоже.
Сепараторы для обезвоживания сгустка творога поможет сделать творог, а сепаратор- нормализатор, способен создать нужную жирность для молока.
Сепараторы можно использовать помимо пищевой промышленности в таких отраслях, как:
- В медицинской отрасли для того, чтобы разделить нужные материалы на отдельные элементы, которые понадобятся для очистки продуктов.
- В нефтяной и газовой отраслях, чтобы очистить необходимые продукты.
- В сельском хозяйстве, чтобы очистить листья, стебли и прочее.
- В промышленности горнодобывающей для того, чтобы очистить и обогатить полезные ископаемые.
При помощи сепаратора молока, вы всегда сможете сделать свежее сливочное масло, творог, сливки, а особенно, если у вас есть много молока и вы не знаете куда его применить, в таких случаях сепаратор просто незаменимый прибор.
