Немного о вкусном — шоколадный крем

Немного о вкусном - шоколадный кремРецепт приготовления крема всегда должен быть у хорошей хозяйки, а если их несколько, то вовсе можно каждый раз удивлять свою семью вкусностями. Приготовление начинается с того что вам понадобиться расплавить сто грамм шоколада на водяной бане. Нужно так же замочить желатин.

Пока он настаивается, смешайте четыре желтка с сахарной пудрой примерно сто грамм. Добавьте туда корицу и соль. Когда желатин приготовиться отжать его и смешать с кофе, примерно сто грамм. После чего шоколад и кофейную массу смешать. Необходимо все охладить, на это вам потребуется примерно минут двадцать.

Затем нужно нарезать бананы ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Ломтики банана разложить по формам и сверху уложить крем. Если остались сливки, то их нужно взбить и уложить поверх крема. Украшением будут ломтики оставшегося банана.

Немного о вкусном - шоколадный кремТакой вид крема поистине понравиться любому любителю вкусненького.  Совсем недавно я видел свадебный торт без мастики, украшенный почти таким шоколадным кремом. Смотрелось эффектно, а елось еще лучше.

Творожный крем

Если вы решили порадовать гостей в праздник тортом собственного приготовления, то можете их удивить оригинальным кремом. Такой творожный крем для торта можно приготовить быстро и легко.

Для этого возьмите творог примерно пятьсот грамм, смешайте его с ванилью и с двумя столовыми ложками сахара. Получившейся массой смажьте уже готовые коржи и уберите в холодильник примерно на пять часов. Затем возьмите виноград двести грамм и порежьте виноградинки пополам. После чего смешайте его с шестью ложками Амаретто и двумя столовыми ложками сахара. Настаивать необходимо пять минут.

Немного о вкусном - шоколадный кремПотом возьмите скалку и оберните её фольгой. Положите на бумагу для выпекания и полейте её расплавленным сахаром, смешанным с водой. Подождите, пока масса затвердеет, а потом, отделив карамель, разделите её на четыре части. Когда ваш торт будет готов, украсьте его карамелью и миндалем, разложив красиво виноград на поверхности торта.

Такой рецепт творожного крема, который несложно приготовить, очень понравится вашим гостям и приятно их удивит.

 

Понравилось? Делись с друзьями в соц сетях

Share on vk
VK
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on odnoklassniki
OK
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Вам также может быть интересно